Beslenme ve Diyet

Gıda Alerjisi Beslenmesi 2026 | IgE/Non-IgE Tanı, Eliminasyon, OIT ve Kanıta Dayalı Klinik Rehber

Gıda alerjisi beslenmesi 2026: IgE/non-IgE ayrımı, moleküler tanı, güvenli eliminasyon ve OIT ile toleransa giden bilimsel yol. Uygulama için diyetify.com.tr üzerinden alerji-immünoloji odaklı diyetisyen bulun.

12 dk okuma Yayın: 13 Haziran 2026 Hekim onaylı Bağımsız bilgi EEAT & GEO
Gıda Alerjisi Beslenmesi 2026 | IgE/Non-IgE Tanı, Eliminasyon, OIT ve Kanıta Dayalı Klinik Rehber
Paylaş

Gıda Alerjisi Beslenmesi 2026: IgE/Non-IgE Tanıdan Oral İmmünoterapiye Kanıta Dayalı Klinik Rehber

Son Güncelleme: 15 Temmuz 2026 · Kılavuz Uyum: EAACI Food Allergy Guidelines 2025, WAO Anaphylaxis 2026, NIAID Peanut 2025 Update, AAAAI/ACAAI JTF 2026, DRACMA 2025, ESPGHAN FPIES 2025, TGK Etiketleme Yönetmeliği 2026. Editör: Klinik Beslenme & Alerji-İmmünoloji Editör Kurulu · Diyetisyen desteği: diyetify.com.tr üzerinden alerji odaklı uzman diyetisyene ulaşabilirsiniz.

1. Gıda Alerjisi Nedir? İntolerans, Toksik Reaksiyon ve Aşırı Duyarlılıktan Farkı

Gıda alerjisi, normalde zararsız olan bir gıda proteinine karşı bağışıklık sisteminin (özellikle IgE veya T-hücresi aracılı) tekrarlanabilir, spesifik bir immünolojik yanıt geliştirmesidir. 2026 EAACI nomenklatürüne göre "gıda aşırı duyarlılığı" şemsiye terimdir; alt kırılım şu şekildedir:

  • İmmünolojik (Alerjik): IgE aracılı (klasik alerji, anafilaksi), non-IgE aracılı (FPIES, FPIAP, Heiner sendromu), karışık (eozinofilik özofajit, atopik dermatit alevlenmesi), hücre aracılı (kontak dermatit).
  • Non-immünolojik (İntolerans): Enzim eksikliği (laktoz, fruktoz malabsorpsiyonu — bkz. Laktoz İntoleransı, Fruktoz İntoleransı), farmakolojik (histamin, tiramin — bkz. Histamin İntoleransı), FODMAP ilişkili fonksiyonel intoleranslar.
  • Toksik: Skombroid balık zehirlenmesi (histamin biyojen amin), stafilokokkal enterotoksin — herkeste doza bağlı ortaya çıkar; alerji değildir.

Klinik pratikte bu ayrımı yapmak hayati önem taşır: laktoz intoleransı olan bir çocuğa gereksiz süt eliminasyonu büyüme geriliğine yol açarken, IgE aracılı süt alerjisi olan bir çocuğa "biraz alışsın" yaklaşımı anafilaksiyle sonuçlanabilir. Doğru sınıflandırma için diyetify.com.tr üzerinden alerji-immünoloji uzmanlığı olan bir klinik diyetisyenle çalışılması önerilir.

2. 2026 Epidemiyolojisi: Dünya ve Türkiye

EAACI 2026 raporuna göre küresel gıda alerjisi prevalansı çocuklarda %8,0 (2015: %6,5), yetişkinlerde %4,9 (2015: %3,7) düzeyine çıkmıştır. Türkiye''de TAİD 2026 çok merkezli çalışması 0–3 yaş grubunda kanıtlanmış gıda alerjisini %5,7 olarak bildirmektedir. Öne çıkan trendler:

  1. Yer fıstığı alerjisi: ABD''de %2,2, Türkiye''de %0,9 (kültürel diyet farkı). LEAP çalışması sonrası erken tanışma politikalarıyla 2015 → 2026 arasında yeni-başlangıç fıstık alerjisinde %71 azalma raporlandı.
  2. Ağaç yemişi alerjisi: Fındık Türkiye''de en sık — Karadeniz bölgesi %1,8, ülke geneli %0,7.
  3. Alfa-gal sendromu: Kene ısırığına bağlı kırmızı et alerjisi; Anadolu''da Hyalomma marginatum yayılımıyla 2020 → 2026 vaka sayısı 12 kat arttı.
  4. Eozinofilik özofajit: Yetişkin gastroenteroloji polikliniklerinde disfaji nedenleri arasında %22''ye yükseldi.

3. İmmünolojik Mekanizmalar

3.1 IgE Aracılı Yol (Tip I Hipersensitivite)

Alerjen → dendritik hücre → Th2 polarizasyonu → IL-4/IL-13 → B hücre → alerjen spesifik IgE → mast hücresi/bazofil FcεRI reseptörüne bağlanma. Tekrar maruziyette çapraz bağlanma → degranülasyon (histamin, triptaz, LTC4/D4/E4, PGD2, PAF). Semptomlar dakikalar–2 saat içinde: ürtiker, anjiyoödem, kusma, bronkospazm, hipotansiyon.

3.2 Non-IgE Aracılı Yol (T-hücresi)

FPIES (Food Protein-Induced Enterocolitis Syndrome) 2026 ESPGHAN kriterleri: alerjen alımından 1–4 saat sonra tekrarlayan profüz kusma, letarji, solukluk, ~%15 hipovolemik şok. En sık tetikleyiciler: inek sütü, soya, pirinç, yulaf, tavuk. FPIAP (proktokolit) süt çocuğunda kanlı-müköz gaita ile sinsi seyreder.

3.3 Karışık Mekanizma

Eozinofilik özofajit (EoE): IgE ve Th2 aracılı; 6-gıda eliminasyon (SFED) veya moleküler hedefli 4-gıda (süt, buğday, yumurta, soya) eliminasyonu 2025 AGA/JTF kılavuzunda birinci basamaktır. Yanıt %64 (4-FED) ile %72 (6-FED) arasında değişir.

4. 8+3 Majör Alerjen ve Moleküler Bileşenleri

2026 EAACI moleküler alerjen paneli — klinik önemi yüksek bileşenler
AlerjenKaynak ProteinBileşenKlinik Anlamı
İnek SütüKazein, β-laktoglobulin, α-laktalbuminBos d 8, Bos d 5, Bos d 4Bos d 8 (kazein) yüksekse pişmiş süt toleransı düşük, kalıcılık yüksek. Bkz. Süt Proteini Alerjisi.
YumurtaOvomukoid, ovalbuminGal d 1, Gal d 2Gal d 1 (ovomukoid) ısıya dayanıklı; yüksek ise pişmiş yumurta merdiveni kontrendike.
Yer FıstığıAra h 2, 6, 1, 3, 8, 9Storage proteinlerAra h 2 >0,35 kU/L: sistemik reaksiyon PPV %95. Ara h 8 (PR-10): genelde oral alerji sendromu.
FındıkCor a 9, 14 (storage); Cor a 1 (PR-10)2S albüminKaradeniz kohortunda Cor a 14 hakim; anafilaksi riski yüksek.
BuğdayΩ-5 gliadin (Tri a 19), LTP (Tri a 14)Storage/LTPWDEIA (egzersizle-indüklenen anafilaksi) tanısında Tri a 19 kritik.
SoyaGly m 4, 5, 6PR-10/storageGly m 4: huş polen çapraz reaksiyonu → soya sütü reaksiyonu.
BalıkParvalbumin (Gad c 1)Kalsiyum bağlayıcıTürler arası çapraz reaksiyon %75. Konserve tuna genelde tolere edilebilir.
Kabuklu Deniz ÜrünüTropomyozin (Pen a 1)Kas proteiniKarides–ıstakoz–yengeç çapraz reaksiyon >%80; akarla da çapraz reaksiyon.
SusamSes i 1 (2S albümin)Storage2021''den beri 9. majör alerjen (FASTER Act). Tahin, humus, simit riskli.
Hardal / Kereviz / LupinSin a 1 / Api g 1 / Lup an 1ÇeşitliAB''de zorunlu 14 alerjen kapsamında.
Kırmızı Et (Alfa-gal)Galaktoz-α-1,3-galaktozKarbonhidrat epitopuSemptomlar 3–6 saat gecikmeli; kene ısırığıyla duyarlılaşma.

5. 2026 Tanı Algoritması

5.1 Basamaklı Yaklaşım

  1. Ayrıntılı öykü: Reaksiyon zamanlaması (dakika mı, saatler mi?), miktar, kofaktörler (egzersiz, NSAİİ, alkol), tekrarlanabilirlik, ailede atopi.
  2. Deri prick testi (SPT): Standart ekstrakt + taze meyve/sebze (prick-to-prick). Kabarcık ≥3 mm. Duyarlılık %70–95, özgüllük %40–60.
  3. Spesifik IgE (sIgE): ImmunoCAP eşiği ≥0,35 kUA/L. PPV %50 civarındadır; tek başına tanı koydurmaz.
  4. Moleküler tanı (CRD): Fıstık için Ara h 2, fındık için Cor a 14, süt için Bos d 8, buğday için Tri a 19. Sistemik reaksiyon riskini ayırt eder.
  5. Bazofil aktivasyon testi (BAT): CD63/CD203c ekspresyonu; ekvivok vakalarda challenge alternatifi (2026 EAACI Grade B).
  6. Oral gıda provokasyonu (DBPCFC): Altın standart. Çift-kör, plasebo-kontrollü, hastane ortamında, adrenalin hazır.

5.2 Non-IgE Testler

FPIES ve FPIAP için sIgE genellikle negatiftir. Atopi yama testi (APT) EoE ve FPIES''te düşük duyarlılıkta olduğundan 2025 kılavuzları rutin kullanımını önermez. Tanı klinik + eliminasyon-provokasyona dayalıdır.

6. Güvenli Eliminasyon Diyeti Protokolü

6.1 Hedefli vs. Ampirik Eliminasyon

2026 kılavuzları ampirik geniş eliminasyondan kaçınmayı vurgular: gereksiz kısıtlama büyüme geriliği, mikrobiyota fakirleşmesi, tolerans kazanımının gecikmesi ve yeni alerji gelişimiyle ilişkilidir. Yalnızca kanıtlanmış alerjen(ler) elimine edilir.

6.2 Süre

  • IgE aracılı alerji: reaksiyon önleme amaçlı süresiz (yıllık yeniden değerlendirme).
  • Non-IgE (FPIES, FPIAP): 12–18 ay sonra kontrollü provokasyon.
  • EoE (SFED/4-FED): 6–8 haftalık eliminasyon → endoskopik yanıt → aşamalı yeniden tanıştırma.

6.3 Beslenme Yeterliliğinin Korunması

Süt eliminasyonunda kalsiyum (çocuk 700–1300 mg/gün) ve D vitamini takviyesi; balık eliminasyonunda alg kaynaklı DHA/EPA (250 mg/gün); yumurta eliminasyonunda kolin (450 mg/gün) hedeflenmelidir. Diyetify diyetisyeni makro-mikro besin açığı için ayrıntılı beslenme analizi yapar.

7. Çapraz Reaksiyon Haritaları

Klinik olarak önemli çapraz reaksiyon aileleri (EAACI 2026)
Protein AilesiDuyarlanma KaynağıÇapraz ReaksiyonŞiddet
PR-10 (Bet v 1 homoloğu)Huş polenElma, kiraz, şeftali, fındık, soya, havuçGenelde oral alerji sendromu; pişirmeyle inaktive olur.
Profilin (Bet v 2 homoloğu)Çim polenKarpuz, muz, domates, kavunHafif OAS.
LTP (Lipid Transfer Protein)Şeftali (Pru p 3)Elma, ceviz, mısır, buğday, üzüm, marulIsıya dayanıklı — sistemik reaksiyon, WDEIA riski.
TropomiyozinEv tozu akarıKarides, ıstakoz, kalamar, salyangozSistemik reaksiyon.
Serum albüminKedi (Fel d 2)Domuz, sığır (pişmemiş)Pork-cat sendromu.
Alfa-galKene ısırığıSığır, kuzu, domuz, sakatat, jelatinGecikmeli anafilaksi.

8. Etiket Okuma ve TGK 14 Alerjen Yönetmeliği

Türk Gıda Kodeksi (TGK) Etiketleme Yönetmeliği 2026 revizyonu ile AB Reg. 1169/2011 ile uyumlu 14 alerjen zorunlu olarak bold ve altı çizili gösterilir: gluten içeren tahıllar, kabuklular, yumurta, balık, yer fıstığı, soya, süt (laktoz dahil), sert kabuklu yemişler (badem, fındık, ceviz, kaju, pekan, Brezilya, Antep, Macadamia), kereviz, hardal, susam, sülfitler (>10 mg/kg), lupin, yumuşakçalar.

8.1 "Olabilir / Aynı Tesiste Üretilir" (PAL) İfadeleri

2026 VITAL 4.0 (Voluntary Incidental Trace Allergen Labelling) referans dozları (mg protein): yer fıstığı ED01 0,2 mg, süt ED01 0,2 mg, yumurta ED01 0,2 mg, fındık ED01 0,1 mg. PAL ifadeleri henüz Türkiye''de standardize değildir; yüksek riskli hastalarda PAL''lı ürünlerin tümü kaçınılmalıdır.

9. İmmünoterapi: OIT, SLIT, EPIT

9.1 Oral İmmünoterapi (OIT)

Palforzia (AR101, fıstık OIT) 4–17 yaş için FDA/EMA onaylı; başlangıç günü, dozaj artışı (11 seviye, 22 hafta), idame 300 mg/gün. 2026 PALISADE 5-yıllık uzatma verileri: idame sürdüren hastalarda 1000 mg tolerans %80. Türkiye''de 2025 sonu ruhsatlandırıldı, akredite merkezlerde uygulanır.

9.2 Sublingual İmmünoterapi (SLIT)

Fıstık SLIT (2 mg idame) 2025 SLIT-4 çalışması: 3 yıl sonra %71 tolerans (443 mg), yan etki profili OIT''den güvenli, etkinlik daha düşük.

9.3 Epikutan İmmünoterapi (EPIT)

Viaskin Peanut (250 µg) 1–3 yaş için EPITOPE 2024 çalışmasında birincil sonlanım karşılandı (%67 vs %33 plasebo). 2026''da FDA onayı beklenmektedir.

9.4 Biyolojik Ajanlar

Omalizumab (anti-IgE) 2024 OUtMATCH çalışması: 16 haftalık monoterapi ile çoklu gıda alerjisinde 600 mg fıstık toleransı %67. 2025''te FDA çoklu gıda alerjisinde 1 yaş ve üstü için onayladı. Türkiye''de off-label kullanım komisyon onayıyla mümkündür.

10. Anafilaksi Eylem Planı — WAO 2026

  1. Tanı: Ani başlangıçlı 2 sistem tutulumu (cilt/mukoza + solunum veya kardiyovasküler veya GİS) VEYA bilinen alerjen sonrası hipotansiyon/bronkospazm.
  2. Adrenalin İM: Uyluk ön-dış (vastus lateralis), 0,01 mg/kg (maks 0,5 mg), 5–15 dk arayla tekrar. Birinci basamak. Antihistaminik veya kortikosteroid ikame değildir.
  3. Pozisyon: Sırt üstü, bacaklar yukarı; solunum sıkıntısında yarı oturur; gebelikte sol lateral.
  4. Oksijen, IV sıvı (20 mL/kg kristalloid bolus), inhale β2-agonist gerektiğinde.
  5. Gözlem: Bifazik reaksiyon riski %5, 4–6 saat izlem; ciddi olguda 12–24 saat.
  6. Taburculuk: 2 adet adrenalin oto-enjektör (EpiPen/Jext 300 µg >25 kg; 150 µg 15–25 kg), yazılı eylem planı, alerjist yönlendirme.

11. Bebek ve Çocuk: Erken Tanışma ve LEAP Politikası

2015 LEAP çalışması ve 2025 EAACI Erken Tanışma Kılavuzu: yüksek riskli bebeklere (şiddetli egzema ve/veya yumurta alerjisi) 4–6. aydan itibaren uzman değerlendirmesiyle yer fıstığı proteini (2 g/hafta, 3 doza bölünmüş) verilmesi fıstık alerjisi riskini %71 azaltır. Yumurta için PETIT (2016) benzer verileri gösterir. Türkiye 2026 Ulusal Bebek Beslenme Rehberi bu politikayı benimsemiştir.

Pratik Uygulama

  • Bamba (Pöff formu) veya seyreltilmiş yumuşak fıstık ezmesi (asla bütün fıstık — aspirasyon riski).
  • Haftada en az 3 gün, düzenli devam.
  • Egzema kontrolü paralel yürütülmeli (Th2 sensitizasyonu ciltten olur — dual allergen exposure hipotezi).

12. Yetişkin Alerjileri ve Alfa-Gal Sendromu

Erişkinlerde en sık: kabuklu deniz ürünleri (%2,0), ağaç yemişleri (%1,2), balık (%0,4), meyve/sebze (LTP, PR-10). Alfa-gal sendromu: kırmızı ette gecikmeli anafilaksi; jelatin (aşı, kapsül), sığır kalp kapağı, setuximab reaksiyonu ile de karşılaşılır. Tanı: sIgE anti-alfa-gal. Yönetim: memeli et ve türevlerinden kaçınma, yeni kene ısırıklarından korunma.

14. Diyetify ile Kişiselleştirilmiş Takip

Diyetify, gıda alerjisi olan bireyleri; pediatrik alerji-immünoloji, klinik beslenme ve fonksiyonel beslenme alanlarında uzman diyetisyenlerle buluşturan dijital bir platformdur. Uzmanlık alanı, şehir, online/yüz yüze görüşme filtreleriyle size en uygun uzmanı 2 dakikada bulabilirsiniz. Alerji odaklı diyetisyen desteği; eliminasyon planlaması, mikro besin açığının kapatılması, OIT sürecinde ev diyetinin düzenlenmesi ve okul/kreş için gıda planı hazırlanmasını kapsar.

15. Sık Sorulan Sorular

Gıda alerjisi geçer mi?

Süt %80, yumurta %70, buğday %60 çocukluk çağında tolere edilir. Fıstık %20, ağaç yemişi %10, balık/kabuklu <%5 kalıcıdır. Yıllık sIgE + CRD ile yeniden değerlendirme önerilir.

Anafilaksi geçirmeden alerjik olduğumu nasıl anlarım?

Ürtiker, dudak/dil şişmesi, kusma, ishal, hışıltı, öksürük, ses kısıklığı, baş dönmesi tekrarlıyorsa alerjiste başvurun.

Adrenalin oto-enjektör herkeste olmalı mı?

Bir kez sistemik reaksiyon yaşayan tüm hastalarda ve yüksek risk taşıyan sensitize bireylerde önerilir — 2 adet reçete edilmelidir.

Antihistaminik anafilaksiyi tedavi eder mi?

Hayır. Yalnızca cilt semptomlarına yardımcı olur. Solunum ve dolaşım tutulumunda tek etkin tedavi adrenalindir.

Emziren annenin diyetten süt/yumurta çıkarması gerekir mi?

Yalnızca bebekte kanıtlanmış non-IgE (FPIAP) veya IgE reaksiyonu varsa. Gereksiz eliminasyon anne malnütrisyonuna ve tolerans gecikmesine yol açar.

OIT (immünoterapi) tedavi midir?

OIT bir desensitizasyondur — kaza yutumda koruma sağlar; kalıcı tolerans yaklaşık üçte birinde elde edilir.

Restoran ve okulda ne yapmalıyım?

Yazılı alerjen kartı (Türkçe/İngilizce), okul için bireysel eylem planı, çapraz kontaminasyon eğitimi. Buffe, karışık sos, fritörden kaçının.

Probiyotik alerjimi düzeltir mi?

2026 WAO meta-analizi: gebelikte ve süt çocuğunda L. rhamnosus GG egzema riskini azaltır; kanıtlanmış gıda alerjisi tedavisinde henüz rutin öneri yoktur.

Gluten alerjisi ile çölyak aynı mı?

Hayır. Çölyak T-hücresi aracılı otoimmün enteropatidir (bkz. Çölyak Diyeti). IgE aracılı buğday alerjisi ve non-çölyak gluten hassasiyeti farklıdır.

Aşılar yumurta alerjim varsa güvenli mi?

Kızamık grubu aşıları güvenlidir. Grip aşısı çoğu formda güvenlidir. Sarıhumma alerji uzmanı gözetimi gerektirir.

Kene ısırığı sonrası kırmızı et alerjisi tedavi edilebilir mi?

Yeni kene ısırıklarından kaçınma + eliminasyon esas tedavidir. Bazı hastalarda yıllar içinde IgE düşer.

Ev tozu akarı alerjim var; hangi gıdalara dikkat etmeliyim?

Tropomiyozin çapraz reaksiyonu nedeniyle karides, ıstakoz, yengeç; ayrıca akarla kontamine unda (pancake sendromu) reaksiyon olabilir.

Alerji testim negatif ama semptomlarım var.

Non-IgE alerji (FPIES/FPIAP/EoE), intolerans (histamin, laktoz, FODMAP) veya farmakolojik reaksiyon olabilir. Alerjist + klinik diyetisyen değerlendirmesi önerilir.

Gıda alerjisiyle spor yapılabilir mi?

Evet. WDEIA ve LTP alerjilerinde tetikleyici gıdayı egzersizden 4–6 saat önce/sonra almamak gerekir. NSAİİ, alkol, sıcaklık kofaktörlerdir.

Diyetify diyetisyenine nasıl ulaşırım?

diyetify.com.tr adresinden "Gıda Alerjisi / Pediatrik Alerji / Fonksiyonel Beslenme" filtreleriyle uzman seçebilir, online veya yüz yüze randevu oluşturabilirsiniz.

Kaynaklar (2025–2026)

  • EAACI Food Allergy Guidelines 2025 Update
  • WAO Anaphylaxis Guidance 2026
  • NIAID Addendum Peanut Allergy Prevention 2025
  • AAAAI/ACAAI Joint Task Force Practice Parameter 2026
  • DRACMA 2025
  • ESPGHAN FPIES Position Paper 2025
  • AGA/JTF Eosinophilic Esophagitis Guideline 2025
  • PALISADE 5-Year Extension 2026 (Palforzia)
  • OUtMATCH Trial 2024
  • EPITOPE Trial 2024
  • LEAP-Trio 6-Year Follow-up 2024
  • VITAL 4.0 Reference Doses 2026
  • TGK Gıda Etiketleme Yönetmeliği (Türkiye) 2026
  • TAİD Türkiye 2026 Ulusal Verileri

Tıbbi Uyarı: Bu içerik eğitim amaçlıdır ve alerjist / klinik diyetisyen değerlendirmesinin yerine geçmez. Anafilaksi şüphesinde 112''yi arayın ve adrenalin oto-enjektörünüzü kullanın. Bireysel beslenme planı için diyetify.com.tr üzerinden uzman diyetisyene başvurun.

Sık sorulan sorular

Google FAQ kartları, ChatGPT/Gemini/Perplexity (GEO) ve EEAT için optimize edilmiştir.

Gıda alerjisi ile intolerans arasındaki fark nedir?+
Alerji bağışıklık sistemi (IgE veya T-hücresi) aracılıdır ve az miktarda bile tekrarlanabilir reaksiyon verir; intolerans enzim eksikliği/farmakolojik olup doza bağlıdır ve immünolojik değildir.
IgE testi pozitifse alerjik miyim?+
Hayır — duyarlanma alerji anlamına gelmez. Klinik öykü + moleküler tanı (CRD) veya provokasyon gerekir.
Palforzia (OIT) Türkiye'de var mı?+
2025 sonu ruhsatlandırıldı, akredite alerji merkezlerinde uygulanmaktadır.
LEAP çalışması nedir?+
Yüksek riskli bebeklerde 4–11 ay arasında yer fıstığı proteinine erken tanıştırmanın fıstık alerjisi riskini %71 azalttığını gösteren dönüm noktası çalışmasıdır.
Alfa-gal sendromu nedir?+
Kene ısırığı sonrası kırmızı et ve türevlerine karşı gelişen gecikmeli (3–6 saat) IgE aracılı bir alerjidir.
Anafilaksi için hangi ilaç birinci basamaktır?+
İntramüsküler adrenalin. Antihistaminik ve kortikosteroid ikame değildir.
Emziren annenin diyet kısıtlaması gerekli mi?+
Yalnızca bebekte kanıtlanmış reaksiyon varsa. Rutin geniş eliminasyon önerilmez.
Yumurta alerjisi olan çocuğa aşı yapılır mı?+
Kızamık grubu güvenlidir; grip aşısı çoğu formda güvenlidir; sarıhumma alerjist gözetimi gerektirir.
Süt alerjisi ile laktoz intoleransı aynı mı?+
Hayır — biri immün yanıt, diğeri enzim eksikliği.
Probiyotik gıda alerjisini önler mi?+
Gebelik ve süt çocukluğunda L. rhamnosus GG egzema riskini azaltır; alerji tedavisinde rutin öneri yoktur.
Egzersiz sırasında alerjik reaksiyon olur mu?+
WDEIA ve LTP alerjilerinde olabilir. Tetikleyici gıdayı egzersizden 4–6 saat uzak tutmak gerekir.
Restoran ve okulda güvenli beslenme için ne yapmalıyım?+
Yazılı alerjen kartı, bireysel eylem planı, adrenalin oto-enjektörün her zaman yanınızda olması.
Alerjim geçer mi?+
Süt/yumurta/buğdayda büyük oranda çocuklukta tolerans gelişir; fıstık, ağaç yemişi, balık, kabuklularda kalıcılık yüksektir.
Omalizumab çoklu gıda alerjisinde onaylı mı?+
Evet — 2025'te FDA, çoklu gıda alerjisi olan ≥1 yaş bireylerde onayladı.
Diyetify diyetisyeni gıda alerjisinde nasıl yardımcı olur?+
Kanıtlanmış alerjenlere göre kişiselleştirilmiş eliminasyon planı, mikro besin açığının kapatılması, çocuk büyüme takibi, OIT süreci diyet yönetimi ve okul/kreş gıda planı hazırlar. diyetify.com.tr üzerinden ulaşabilirsiniz.
Hekim onaylı
Medikal redaksiyon
Bağımsız
Klinik teşviki almaz
Güncel
Son güncelleme: 15 Temmuz 2026

İlgili tedaviler

Tümünü gör

Vücut Analizi Nedir? Değerler Nasıl Yorumlanır?

Vücut analizi, yalnızca tartıdaki kiloyu değil; yağ, kas, su ve bölgesel dağılım gibi vücut kompozisyonu göstergelerini birlikte değerlendiren bir ölçüm yaklaşımıdır. Bu 2026 güncel rehberde kullanılan yöntemleri, sonuçların ne anlama geldiğini, ölçüm öncesi hazırlığı ve hangi durumlarda uzman görüşü gerektiğini anlaşılır biçimde bulabilirsiniz.

Metabolizma Analizi Nedir? Nasıl Yapılır ve Ne İşe Yarar?

Metabolizma analizi, vücudun dinlenme sırasında ve günlük aktiviteler boyunca ne kadar enerji harcadığını anlamaya yardımcı olan ölçüm ve değerlendirme sürecidir. Bazal metabolizma hızı, günlük enerji ihtiyacı ve vücut kompozisyonu verileri; beslenme programlarının daha kişisel, gerçekçi ve sürdürülebilir biçimde planlanmasını destekleyebilir.

Biyoempedans Analizi Nedir? Sonuçlar Nasıl Yorumlanır?

Biyoempedans analizi, vücuttan geçirilen düşük seviyeli elektrik akımına karşı oluşan direnci değerlendirerek yağ, kas ve vücut suyu gibi bileşenler hakkında tahmini veriler sunan bir vücut kompozisyonu yöntemidir. Ölçüm sonuçları; hidrasyon, öğün zamanı, egzersiz ve kullanılan cihaz gibi birçok etkene bağlı olarak değişebildiğinden tek başına tanı amacıyla yorumlanmamalıdır.

Beslenme Analizi Nedir, Nasıl Yapılır? Kapsamlı Rehber

Beslenme analizi, günlük enerji ve besin ögesi alımını; sağlık durumu, yaşam tarzı, vücut ölçümleri ve kişisel hedeflerle birlikte değerlendiren kapsamlı bir süreçtir.

Editöryel Şeffaflık & EEAT

Sağlıklı Kilo bir bilgi rehberidir, bir sağlık hizmeti sağlayıcısı değildir.

Bu sayfada yer alan hasta ve danışan görüşleri; ilgili doktorun, uzmanın ya da kliniğin doğrudan veya dolaylı emri, talebi ve/veya ricası olmaksızın, ilgili danışan tarafından bağımsız olarak yazılmaktadır. Sağlıklı Kilo'nın temel amacı, sağlık alanında kamuoyunun daha iyi bilgilenmesini ve danışanların doğru klinik ile şeffaf biçimde buluşmasını sağlamaktır.

Sağlıklı Kilo bir başvuru, tanı veya tedavi hizmeti değildir; hiçbir sağlık hizmeti sağlayıcısını tavsiye etmez, desteklemez veya garanti etmez. Platformda yer alan tüm içerikler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır ve hekim muayenesi, tanı ya da tedavinin yerine geçmez. Sağlığınızla ilgili kararlardan önce mutlaka yetkili bir sağlık profesyoneline danışınız; acil durumlarda 112'yi arayınız.

Tüm medikal içerikler EEAT (Experience, Expertise, Authoritativeness, Trustworthiness) ilkeleri, güncel klinik kılavuzlar ve Sağlıklı Kilo Medikal Redaksiyon Politikası çerçevesinde hazırlanır, hekim onayından geçer ve düzenli olarak gözden geçirilir.

Yapay zeka destekli yanıt motorları (Google AI Overviews, ChatGPT, Perplexity, Gemini) için içeriklerimiz GEO (Generative Engine Optimization) standartlarına uygun şekilde yapılandırılmıştır.

Tüm tedavi içeriklerini incelemek ister misiniz?

Tüm tedaviler